Comida Caucana

La comida del Departamento del Cauca, es muy tipica hay una gran variedad de platos, es muy apetecida cuando hay eventos muy especiales como son el Festival Gastronomico el cual se celebra en el mes de septiembre y asisten diferentes departamentos del pais e inclusive son invitados varios paises.  Los platos mas representantivos son los tamales y empanadas de pipian, champus, sopa de carantanta, trucha en salsa de chontaduro y otros mas.